2021年6月8日 火曜日 13:38:26
美味しいもの見っけ！「うまし！旬の真竹（まだけ）」
旬の食べ物のひとつ「筍（タケノコ）」。
その中でも真竹（まだけ）は、「孟宗竹（もうそう
ちく）、破竹（はちく）」の三大タケノコなんです。
（美味しい日本の旬の味でーす！）
（ONさん、ゴチになりますね～！）
ニョキニョキと山肌から頭を出したのを見つけて、
収穫。
皮を剥（む）いたら、こんなにきれいな竹色。
これをあく抜きします。
どうぞ！「わかめとの煮物」
おいしいよ！（日本の旬の味！どうぞ！）
今日のお昼ごはんは「ジャーン！これです」
真竹とわかめの煮物、豚汁、サラダ、白米・・。
美味しくって、ぺろりと食べれちゃいます。
もちろん！味わいながらいただいてますよ！
（ほんまかいなあ～・・・・マジうまし！）
次の日のお昼ごはんは、
「筍（タケノコ）ご飯」と味噌汁ときゅうりの漬物
痛風が治ったばかりなのに、
二杯もお代わりしてしまいました～あ！
（あ～あ・・・。痛風の再発も近いかも・・・）
「こわー！！！ もういやや！」
お腹いっぱいになったので、
眠くなりました。
（おやすみなさい・・・。）
コロナに負けやんとこな！
ブログをご覧くださいまして、
ありがとうございました。
＊＊＊笑顔と元気でもっと輝いてほしい＊＊＊
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